沿着知名的王家坝，走进淮河湾，有一个在地图上看不见的地方，那就是郜台，一个因板鸭飘香而出名的乡镇。那里是国家级蓄洪区，地理位置特殊，低洼地多，河沟纵横，自然条件优越。是农牧、渔业的天然牧场。知名品牌“郜台板鸭”、“郜台板鱼”就是选用当地养鸭的无公害毛鸭和无公害草鱼为原料，采用传统工艺结合现代新技术精制而成。日晒夜露，自然风干，任其冬霜滋润，表皮受阳光烘照，通体油珠闪亮，营养丰富。食用时无需任何调料。当地就有：“板鸭无公害，送礼送郜台”的流行语。
“郜台板鸭厂”连续多年被评为阜阳市农业产业化龙头企业，“郜台板鸭”被国家标准化管理委员会认定为无公害农产品；被阜阳市质检局评为阜阳市名牌产品；2009年“郜台板鸭”在安徽省农委和安徽省邮政局举办的首届地方特产大众评选中荣获“安徽十佳特产”称号。“郜台”牌商标被认定为阜阳市着名商标；安徽省着名商标。
随着生产规模的扩大、产品质量的精益求精和企业精细化管理水平的提升，“郜台板鸭”一定会得到越来越多人的喜爱和认可，“郜台板鸭”一定会“香飘万家”.
